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 “SAN VALENTINO” – 14-15 febbraio 2009
* Aperitivo e stuzzichini
    * Antipasto
- Trota affumicata di San Daniele con Spumante Rosè
- Involtini con Pancetta di Sauris, salvia, gamberoni dorati
    * Primo Piatto
- Risottino di “San Valentino” con gamberi di laguna e farcitura di scampi marinati
- Maltagliati di Nonna Rosa con porcini, rucola e capasanta
    * Secondi Piatti
- Filetto di branzino agli agrumi decorato al rosè
- Frittatina su crostone di frico agli spinaci e noci
    * Contorni dello Chef
    * Dessert
- Creme Brulè flambè aromatizzata ala fragolina
- Frittelle
- Strufoli San Gennaro
- Crostoli
    * Vini
- Prosecco di Valdobbiadene Col Vetoraz
- Pinot Grigio del Collio Marco Felluga
- Franciacorta Conte di Provaglio
- Bracchetto d’Aqui Terre da Vino

“CARNEVALE VENEZIANO” 21-22 febbraio 2009
* Aperitivo e cicchetti tipici venesiani
    * Antipasti
- Pancetta calda su polentina integrale di Ruttars
- Salame fresco all’aceto della Subida Sirk
    * Primo Piatto
- Sformato di radicchio tardivo e stravecchio
- Broeto di pesce misto alla Veneziana
    * Secondi Piatti
- Degustazioni di baccalà bianco, rosso e mantecato
- Fegato e brasiola di maiale alla campagnola
    * Contorni dello Chef
    * Dessert
- Dolci tipici di Carnevale
- Ciaccole
- Frittelle
- Castagnole
    * Vini
- Rosè Cuveè Brut Montagner
- Incrocio Manzoni barrique Forniz
- Merlot La Braghina
- Moscato d’Asti Tenimenti Ca’ Bianca

  “PIATTI DELL’ADRIATICO” 28 febbraio 1 marzo 2009

    * Aperitivo con Franciacorta e tartine Enò Danì
* Antipasti
      – Alici marinate con tartare di branzino
- Polentina con schie e seppioline novelle
- Gamberoni croccanti alla parigina al lardo di Colonnata e pastella dorata
    * Primo Piatto
- Risotto reale dell’Adriatico
- Ravoli di branzino su vellutata rosa di scampi
- *Sgroppino al limone*
    * Secondi Piatti
- 4 gusti al vapore: canocchia, folpetto, gamberone e scampo
- Rombo con cipolline caramellate, patate e olive Taggiasche
    * Contorni dello Chef
* Dessert
      – Gocce di cioccolato con vellutata di vaniglia e zenzero
- Trancio di gelato al limone con fragoline di bosco
    * Vini
- Cartizze Ruggeri
- Sauvignon del Collio Ermacora
- Pinot Grigio del Collio Marco Felluga
- Vino liquoroso passito Melini

“FESTA DELLA DONNA” 7-8 marzo 2009

    * Menù degustazione pizze dedicate alla Donna con accompagnamento musicale
* Degustazione a rotazione pizze dedicate alle Donne
      – ROSY: salmone, robiola e valeriana
- ANNA: brie, rucola, gamberetti e petali di rosa
- GINA: porcini, crudo di Sauris, scaglie di pecorino
- TERESA: rotolino verdure e speck con mozzarella di bufala
- PAOLA: cartoccio alla scamorza, ciliegini e insalatina di scampi e granchio
- VALERIA: radicchio di Treviso, salamino piccante e Montasio
- Pizza FIRST LADY: petto d’oca, ricotta di malga, insalatina di Champignon marinati
    * Pizza Dessert
- Fantasie del Pizzaiolo
- Torta Minosa
    * Vini
- Fantasia di bollicine dalla Franciacorta e dal Prosecco
- Degustazione Birre

“IL MAIALE” 14-15 marzo 2009

* Pizzeria Ristorante a Eraclea Mare, VeneziaAperitivo con la luganega
* Antipasto
- Merendina del Contadino con slame e polentina con uova e pancetta
-Salumi misti e insalatina russa e crostino farcito della Nonna
    * Primo Piatto
- Risotto al tastasal e carciofini crudi marinati
- Gnocchetti casarecci, al crudo di Sauris e ricotta affumicata
- *Pasta e Fagioli*
    * Secondi Piatti
- Muset e kren con purè
- Filetto di maiale in crosta con salsa tartufata e patate croccanti
    * Contorni dello Chef
* Dessert
- I formaggi, le marmellate e il miele
- Biscotti caserecci alle creme
      – *Degustazione Grappe storiche venete*
* Vini
- Rabosino frizzante del Piave Viticoltori Ponte di Piave
- Monte falco Rosso Castelbuono
- Cabernet Franc Salvarolo
- Moscato d’Asti Terre da Vino

“MENU’ DI PRIMAVERA” 20-21-22 marzo 2009

* Aperitivo con pinzimonio di verdure e scaglie di parmigiano
* Antipasti
- Verdurine fresche castellate in olio d’oliva con mozzarella in carrozza
- Involtino di bresaola e asparagi con robiola
    * Primo Piatto
- Risotto ai bruscandoli e cappasanta
- Tagliolini Primavera all’astice
    * Secondi Piatti
- Coda di rospo alle erbe profumate di Primavera
- Vovi e sparasi all’olio piccante con mozzarella di bufala friulana e crudo di San Daniele a coltello
    * Contorni dello Chef
* Dessert
- Gran Macedonia di frutta di stagione caramellata
- Gelato di menta e vaniglia in cialda
    * Vini
- Chardonnay frizzante Montagner
- Chianti Ruffino
- Incrocio Manzoni barrique Forniz
- Bracchetto d’Aqui Terre da Vino

Serate eno-gastronomiche con i prodotti del Nostro Territorio ed appartenenti alla Nostra Cultura e storia gastronomica.

Un’occasione per trascorrere una serata tra amici assaporando le nostre specialità e degustando i vini della nostra enoteca Enò Danì.

Un simpatico omaggio per chi parteciperà a tutte le serate degustazione eno-gastronomica organizzate da Ristorante Pizzeria La Conchiglia a Eraclea Mare.

Si consiglia la prenotazione.

14-15 Febbraio 2009: “SAN VALENTINO”

21-22 Febbraio 2009: “CARNEVALE VENEZIANO”

28 Febbraio 1° Marzo 2009: “I PIATTI DELL’ADRIATICO”

7-8 Marzo 2009: “FESTA DELLA DONNA”

14-15 Marzo 2009: “IL MAIALE”

20-21-22 Marzo 2009: “MENU’ DI PRIMAVERA”

Inizio cena ore 20.00, si consiglia la prenotazione.
Inoltre sono in fase programmazione altri numerosi eventi per una primavera a Eraclea Mare!

EUROSPORTOUR ERACLEA e l’ENOTECA 500VINI CAORLE

in collaborazione con
Associazione Sagra di Belfiore e Strada dei Vini DOC Lison Pramaggiore
organizzano

domenica 16 novembre 2008 la

I^a Edizione di VIGNALANDO (Km 25)

Pedalata per i vigneti ed i boschi delle “Città del Vino” dell’area Vini DOC Lison Pramaggiore

Escursione cicloturistica non competitiva per
i Comuni di Pramaggiore, Annone Veneto e San Stino di Livenza

e

I° Torneo Triangolare di Calcio “VIGNALANDO“

Programma della giornata:

0re 8.30 – registrazione partecipanti a “VIGNALANDO 2008” e prenotazione pranzo presso struttura della “Sagra della Sopressa di Belfiore”

Ore 9.00 – partenza dall’area festeggiamenti “Sagra della Sopressa di Belfiore”

Ore 10.30 – ristoro presso area pic-nic Bosco di Bandiziol

Ore 12.30 – arrivo all’area festeggiamenti “Sagra della Sopressa di Belfiore”

Ore 13.00 – consegna gadget “VIGNALANDO 2008“

Ore 14.30 – avvio 1.mo Torneo Calcio “VIGNALANDO 2008″: 3 partite da 40 minuti (2 tempi da 20′)

• MASSMEDIA VENETO (Rappresentativa Giornalisti Televisione)
• ATLETICO STRADA VINI LISON PRAMAGGIORE (Rappresentativa Cantinieri)
• AMICI DELLA SOPRESSA (Rappresentativa Locale)

Ore 17.30 – Ringraziamenti ai partecipanti al I° Torneo Calcio “VIGNALANDO“

A pranzo ed in serata sarà attivo il servizio ristorante con un menù con numerosi piatti tipici dela tradizione gastronomica del Veneto Orientale.

Si ricorda che gli eventi descritti sono inseriti all’interno della VI^ “Sagra d’Autunno – Madonna della Salute” che si terrà dal 14 al 23 novembre.

Tutte le manifestazioni si terranno presso il Palabelfiore (con riscaldamento) e l’area festeggiamenti ed impianti sportivi di Belfiore di Pramaggiore, Venezia.

Costo partecipazione
- Adulti (con gadget): €. 8,00
- Fanciulli (no gadget), fino a 14 anni: €. 6,00

L’escursione ciclistica si svolgerà sia su strada bianca che asfaltata.
In caso di maltempo, la manifestazione verrà annullata.

INFO LINE E PRENOTAZIONI:
info@500vini.com
David cell. 339.4005887
Pierluigi cell. 348.7012005

Si ringraziano inoltre:

- Bici & Bike Officina riparazione e Vendita bici in Via N. Sauro (c/o Ospedale Civile) di San Donà di Piave
- l’Enoteca Enò Danì di Eraclea Mare (www.pizzerialaconchiglia.com/enoteca-prosciutteria-eno-dani)
- l’Agenzia Immobiliare Eraclea (www.immobiliareeraclea.com)
- Intonaci di Eraclea (VE)
- il Ristorante Pizzeria “La Conchiglia” di Eraclea Mare (www.pizzerialaconchiglia.com)

Si tratta di serate gastronomiche con i prodotti della nostra terra. Un’occasione per trascorrere una serata tra amici assaporando i nostri piatti e sorseggiando i nostri vini in abbinamento. Ai signori clienti che parteciperanno a tutte le serate, verrà offerto un simpatico omaggio.

Dettaglio dei menù delle varie serate:

1. 11/12 ottobre 2008
   “I Fiori dell’Autunno”
   La zucca, i porcini, il prosciutto di San Daniele
2. 17/18/19 ottobre 2008
   “I Sapori della nostra Terra”
   Le antiche ricette della Tradizione Veneta
3. 24/25/26 ottobre 2008
   “Campagna del Veneto”
   I piatti dei Nonni
4. 31 ottobre e 1/2 novembre 2008
   “La Cucina Friulana”
   Vini del Collio e gastronomia friulana

Per motivi strettamente organizzativi, si consiglia la prenotazione.

Infoline: 348.7012005