Antipasti
- TRIS DI CARPACCI DI PESCE (Piovra, Tonno, Spada) su letto di misticanze e Verdurine marinate
- ANTIPASTO MISTO DEll’ADRIATICO
- ROTOUNI DI PETTO D’OCA E PROSCIUTTO DI CERVO con Rucola, Champignon e Salsa balsamica

Primi Piatti
- BAVETTE AI SAPORI DI MARE
- GNOCCHETTI RUSTICI AL PESCE SPADA, RUCOLA E POMODORINI
- PANSOTTI FARCITI con Scomorza e Melanzane alla mediterranea

Secondi Piatti
- BRANZINO DELL’ADRIATICO con Patate e Pomodorini
- SPIEDINO DI GAMBERONI AI FRUTTI DI MARE
- TAGLIATA DI FILETTO con Chompignon freschi e vellutata di Tartufo

Contorni
- CONTORNO MISTO DI FERRAGOSTO
- TRIS DI VERDURE PASTELLATE

Dessert
- MERINGATA DI “FERRAGOSTO” ALLE FRAGOLE
- ZUPPA DI MELONE E ANANAS CON GELATO E GRAND MARNIER

Vini consigliati
- MERlOT - Cantina Poderi Salvarolo - Pramaggiore (Ve)
- TOCAI ITALICO – Lison Pramaggiore
- PROSECCO DI VALDOBBIADENE “ASTORIA” Caraffa

Pizza:
- “DEL REDENTOR” – ciliegine di mozzarella, julienne di melanzane, peperoni e zucchine, pesce spada saporito, olio tartufato